Brochettes BBQ Mix & Marinade Express đđą La Recette Maison avec les Ustensiles pour Barbecue de Cuisine d'ĂtĂ© NICOÂź đąđ
- Carine â La Mama des fourneaux đ

- 18 juin 2025
- 3 min de lecture
DerniÚre mise à jour : 11 août 2025
PrĂ©parez un barbecue estival inoubliable avec notre recette de brochettes mixtes et sa marinade express au shaker ! GrĂące Ă nos ustensiles cuisine Ă©tĂ© NICOÂź (Gants, Mandoline, Shaker, Essoreuse), cuisinez plus vite, plus sainement et en toute sĂ©curitĂ© đżđ„
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Pourquoi notre pack ustensiles est parfait pour cette recette BBQ
𧀠Gants anti-coupures : coupez vos légumes et votre viande en toute sécurité
đȘ Mandoline 6-en-1 : tranches parfaites de lĂ©gumes pour brochettes
đ¶ Shaker : marinade homogĂšne et rapide en quelques secondes
đ„ Essoreuse : pour accompagner dâune salade fraĂźche bien essorĂ©e

SKU : ESS-NC-1-MANDO
â "TrĂšs bon produit jâai essayĂ© les gants anti-coupure en me servant de la mandoline super - merci pour vos conseils"â Josiane â D
đ Encore plus de raisons dâadorer nos ustensiles de cuisine innovants dans cette recette :
đ Gain de temps : chaque geste est plus rapide et prĂ©cis
đ RĂ©sultat visuel : des brochettes colorĂ©es, bien coupĂ©es, qui donnent envie
đ§ ZĂ©ro gaspillage : utilisez exactement la bonne quantitĂ© dâingrĂ©dients
đ§œ Nettoyage facile : tous les ustensiles passent au lave-vaisselle
đ ïž RĂ©sistance et durabilitĂ© : conçus pour durer, mĂȘme Ă haute frĂ©quence dâutilisation
đ„ Brochettes Estivales Savoureuses avec Nos Ustensiles de Cuisine d'ĂtĂ© NICOÂź
IngrĂ©dients pour 4 personnes pour ces Brochettes Facilesđą
Pour les Brochettes :
đ 250âŻg de blanc de poulet
đ§ 200âŻg de tofu nature ferme (ou tofu fumĂ©)
đ„ 1 courgette
đ¶ 1 poivron rouge ou jaune
đ§ 1 oignon rouge
đ 8 champignons de Paris
đż Herbes de Provence đż
đ Huile dâolive, citron
đ§ Sel, poivre
đŻ Marinade maison au shaker NICOÂź :
đ±3 c. Ă soupe dâhuile dâolive
đ 2 c. Ă soupe de sauce soja
đ 1 c. Ă soupe de jus de citron
đŻ 1 c. Ă soupe de miel
đ§ 1 gousse dâail Ă©mincĂ©e
đ¶ 1/2 c. Ă cafĂ© de paprika fumĂ©
đ§ Poivre noir
PrĂ©paration (10 min de prĂ©paration + 30 min de repos + 10 min de cuisson) â±ïž
1ïžâŁ đȘ PrĂ©parer les ingrĂ©dients
DĂ©coupez le poulet, le tofu, la courgette, le poivron et lâoignon en cubes rĂ©guliers dâenviron 2 cm pour une cuisson homogĂšne. Utilisez les gants anti coupures de cuisine NICOÂź pour une dĂ©coupe sĂ©curisĂ©e, et la mandoline pour trancher les lĂ©gumes d'Ă©tĂ© plus rapidement.
2ïžâŁ đ§Ž PrĂ©parer la marinade
Dans votre Shaker NICOŸ, versez tous les ingrédients de la marinade. Fermez hermétiquement et secouez vigoureusement pendant 10 secondes. Vous obtenez une marinade homogÚne et parfumée.
3ïžâŁ đ„Ą Mariner les ingrĂ©dients
Disposez les cubes de viande, tofu et lĂ©gumes dans un saladier. Versez la marinade dessus, mĂ©langez pour bien enrober, couvrez et laissez reposer 30 minutes au frais (ou jusquâĂ 2 heures pour plus de saveur).
4ïžâŁ đą Monter les brochettes
Piquez les ingrédients sur des pics à brochettes en alternant viandes, tofu et légumes pour des brochettes jolies et colorées. Astuce : commencez et terminez par un morceau de légume pour une bonne tenue.
5ïžâŁ đ„ Cuisson
Faites cuire sur barbecue ou plancha pendant 8 à 10 minutes, en retournant à mi-cuisson. Arrosez légÚrement de marinade restante à la fin de la cuisson.
6ïžâŁ đ„ La salade fraĂźche en accompagnement
PrĂ©parez une salade de jeunes pousses avec lâessoreuse NICOÂź pour accompagner vos brochettes avec fraĂźcheur et lĂ©gĂšretĂ©.
đĄ Astuce + : Ajoutez des morceaux dâananas ou de courgette jaune pour une touche sucrĂ©e et estivale.
đœïž Valeurs nutritionnelles moyennes (par portion)đœïž
Calories | â 290 kcal đ„ |
ProtĂ©ines | 22 g đ„© |
Glucides | 10 g đ„ |
Lipides | 18 g |
Fibres | 4 g đ„Ź |
Sodium | 1,2 g đ§ |
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