đč Rhum ArrangĂ© Vanille Bourbon NICOÂź â La Recette Maison aux Gousses dâException đ§âš
- Carine â La Mama des fourneaux đ

- 13 juin 2025
- 2 min de lecture
DerniĂšre mise Ă jour : 10 juil. 2025
đŹ UtilisĂ©e par des chefs et candidats de lâĂ©mission "Le Meilleur PĂątissier" sur M6, notre Vanille Bourbon NICOÂź est aussi plĂ©biscitĂ©e par de grands professionnels de la gastronomie pour sa richesse aromatique et sa qualitĂ© Premium !
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đĄ Pourquoi notre Vanille est parfaite pour votre rhum arrangĂ© Maison :
â Gousses longues, moelleuses et souples â parfaites pour infuser durablement
â Riches en vanilline â goĂ»t profond, chaleureux et naturellement sucrĂ©
â Origine Madagascar â la rĂ©fĂ©rence mondiale en Vanille haut de gamme
â 100 % naturelle, sans conservateurs ni arĂŽmes artificiels
â ConditionnĂ©e sous vide pour une conservation optimale
SKU : ESS-NC-1-MANDO

âââââ " Elles sont assez hydratĂ©es pour faciliter la rĂ©cupĂ©ration de l'arĂŽme Ă l'intĂ©rieur...., bref je les adore âClient d'Amazon
đż Et bien plus encore⊠Des utilisations infinies pour vos recettes maison :
âïž IdĂ©ale pour crĂšmes, panna cotta, glaces et entremets
âïž Parfume riz au lait, compotes, laits vĂ©gĂ©taux et yaourts
âïž Pour les professionnels, garantit constance et intensitĂ© de goĂ»t
âïž Sâutilise aussi en pĂątisserie, confiserie, cocktails ou sirops
âïž Une gousse = un dessert entier au parfum puissant
đ„ Rhum arrangĂ© vanille Bourbon : la recette facile et pleine de soleil đ
đ§ IngrĂ©dients (pour 1 litre de rhum) :
đ„ 1 litre de rhum blanc agricole (40â50°)
đ± 3 Ă 4 gousses de vanille Bourbon NICOÂź
đŻ 2 cuillĂšres Ă soupe de sucre de canne roux
đ Zeste dâorange bio (optionnel)
đ 1 bĂąton de cannelle, 1 Ă©toile de badiane ou un Ă©clat de fĂšve tonka (facultatif)
đšâđł PrĂ©paration :
Fendre les gousses de vanille dans la longueur et gratter les graines.
Déposer gousses + graines dans une bouteille en verre propre.
Ajouter le sucre, les épices éventuelles, puis verser le rhum blanc.
Fermer, secouer, et laisser infuser Ă lâabri de la lumiĂšre au minimum 1 mois (idĂ©al : 3 Ă 6 mois).
Goûter réguliÚrement et ajuster les saveurs selon votre goût.
âš Astuce de Carine : une fois filtrĂ©, laissez sĂ©cher et conservez les gousses dans du sucre pour faire du sucre vanillĂ© maison đ«đŹ
đč Astuce + : ajoutez un morceau dâananas, de gingembre frais ou une touche de fĂšve tonka pour un rhum arrangĂ© plus audacieux.
đ Valeurs nutritionnelles estimĂ©es pour 1 verre de 4 cl (sans ajout dâarĂŽmes sucrĂ©s supplĂ©mentaires) :
Composant | Par portion (~4 cl) |
Calories | â 90 kcal đ„ |
Glucides | 2 g đŻ |
Sucres simples | 2 g đŹ |
Alcool | â 12â14 g đž |
Lipides | 0 g |
Protéines | 0 g |
Sodium | < 1 mg đ§ |
đĄ Ce rhum arrangĂ© est Ă consommer avec modĂ©ration. Sa teneur en alcool est importante, mais son goĂ»t rond et aromatique en fait un digestif apprĂ©ciĂ©, ou un ingrĂ©dient idĂ©al pour parfumer les pĂątisseries et glaces maison
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Vous avez testĂ© cette recette de rhum arrangĂ© vanille Bourbon NICOÂź ? Partagez vos photos, vos variantes et vos idĂ©es avec notre communautĂ© sur Instagram et Facebook avec le hashtag #nicocuisine đč Votre crĂ©ativitĂ© peut inspirer dâautres passionnĂ©s de rhum maison !Partagez votre expĂ©rience ! đ




