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đŸč Rhum ArrangĂ© Vanille Bourbon NICOÂź – La Recette Maison aux Gousses d’Exception 🧉✹

  • Photo du rĂ©dacteur: Carine – La Mama des fourneaux 🍝
    Carine – La Mama des fourneaux 🍝
  • 13 juin 2025
  • 2 min de lecture

DerniĂšre mise Ă  jour : 10 juil. 2025

🎬 UtilisĂ©e par des chefs et candidats de l’émission "Le Meilleur PĂątissier" sur M6, notre Vanille Bourbon NICOÂź est aussi plĂ©biscitĂ©e par de grands professionnels de la gastronomie pour sa richesse aromatique et sa qualitĂ© Premium !

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💡 Pourquoi notre Vanille est parfaite pour votre rhum arrangĂ© Maison :

✅ Gousses longues, moelleuses et souples – parfaites pour infuser durablement

✅ Riches en vanilline – goĂ»t profond, chaleureux et naturellement sucrĂ©

✅ Origine Madagascar – la rĂ©fĂ©rence mondiale en Vanille haut de gamme

✅ 100 % naturelle, sans conservateurs ni arîmes artificiels

✅ ConditionnĂ©e sous vide pour une conservation optimale



10 Gousses de Vanille NICOÂź - Bourbon de Madagascar XL - 16-17cm - FraĂźches 2024
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Cocktail au rhum vanille posĂ© sur le sable d’une plage tropicale au coucher du soleil, avec un palmier sur la gauche et l’ocĂ©an en arriĂšre-plan, baignĂ© de teintes orangĂ©es.

SKU : ESS-NC-1-MANDO

Main tenant un sachet de gousses de vanille Bourbon NICOÂź Ă  cĂŽtĂ© d’un bol de crĂšme glacĂ©e maison Ă  la vanille, avec une gousse insĂ©rĂ©e dans la glace, accompagnĂ©e d’un avis client 5 Ă©toiles vantant l’arĂŽme et la qualitĂ© du produit.

⭐⭐⭐⭐⭐ " Elles sont assez hydratées pour faciliter la récupération de l'arÎme à l'intérieur...., bref je les adore ⭐Client d'Amazon


🌿 Et bien plus encore
 Des utilisations infinies pour vos recettes maison :

✔ IdĂ©ale pour crĂšmes, panna cotta, glaces et entremets

✔ Parfume riz au lait, compotes, laits vĂ©gĂ©taux et yaourts

✔ Pour les professionnels, garantit constance et intensitĂ© de goĂ»t

✔ S’utilise aussi en pĂątisserie, confiserie, cocktails ou sirops

✔ Une gousse = un dessert entier au parfum puissant


đŸ„„ Rhum arrangĂ© vanille Bourbon : la recette facile et pleine de soleil 🌞


🧂 IngrĂ©dients (pour 1 litre de rhum) :

  • đŸ„ƒ 1 litre de rhum blanc agricole (40–50°)

  • đŸŒ± 3 Ă  4 gousses de vanille Bourbon NICOÂź

  • 🍯 2 cuillĂšres Ă  soupe de sucre de canne roux

  • 🍊 Zeste d’orange bio (optionnel)

  • 🌟 1 bĂąton de cannelle, 1 Ă©toile de badiane ou un Ă©clat de fĂšve tonka (facultatif)


👹‍🍳 PrĂ©paration :

  1. Fendre les gousses de vanille dans la longueur et gratter les graines.

  2. Déposer gousses + graines dans une bouteille en verre propre.

  3. Ajouter le sucre, les épices éventuelles, puis verser le rhum blanc.

  4. Fermer, secouer, et laisser infuser Ă  l’abri de la lumiĂšre au minimum 1 mois (idĂ©al : 3 Ă  6 mois).

  5. Goûter réguliÚrement et ajuster les saveurs selon votre goût.


✹ Astuce de Carine : une fois filtrĂ©, laissez sĂ©cher et conservez les gousses dans du sucre pour faire du sucre vanillĂ© maison đŸ«™đŸŹ


đŸč Astuce + : ajoutez un morceau d’ananas, de gingembre frais ou une touche de fĂšve tonka pour un rhum arrangĂ© plus audacieux.




Gousse de vanille ouverte révélant ses graines noires sur une surface en bois, accompagnée d'une fleur de vanillier jaune en arriÚre-plan.

📊 Valeurs nutritionnelles estimĂ©es pour 1 verre de 4 cl (sans ajout d’arĂŽmes sucrĂ©s supplĂ©mentaires) :

Composant

Par portion (~4 cl)

Calories

≈ 90 kcal đŸ”„

Glucides

2 g 🍯

Sucres simples

2 g 🍬

Alcool

≈ 12–14 g 🍾

Lipides

0 g

Protéines

0 g

Sodium

< 1 mg 🧂

💡 Ce rhum arrangĂ© est Ă  consommer avec modĂ©ration. Sa teneur en alcool est importante, mais son goĂ»t rond et aromatique en fait un digestif apprĂ©ciĂ©, ou un ingrĂ©dient idĂ©al pour parfumer les pĂątisseries et glaces maison


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Vous avez testĂ© cette recette de rhum arrangĂ© vanille Bourbon NICOÂź ? Partagez vos photos, vos variantes et vos idĂ©es avec notre communautĂ© sur Instagram et Facebook avec le hashtag #nicocuisine đŸč Votre crĂ©ativitĂ© peut inspirer d’autres passionnĂ©s de rhum maison !Partagez votre expĂ©rience ! 😍





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