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Véritable Recette de Quiche Lorraine Maison 🥧🥓Un Classique Français, tout simplement réconfortant 🥓🥧

  • Photo du rédacteur: Maxime - demi-finaliste de l'Emission "Le meilleur pâtissier sur M6" 🍰
    Maxime - demi-finaliste de l'Emission "Le meilleur pâtissier sur M6" 🍰
  • 9 mai
  • 3 min de lecture

Dernière mise à jour : il y a 5 jours



📦 Une recette à préparer avec notre Couvercle Râpe NICO®, l'accessoire malin pour râper votre fromage comme un chef !

🎁 -10% en cliquant sur le cadeau en bas à droite de votre écran


💡 Pourquoi utiliser notre Couvercle Râpe NICO® ?


Parce que râper 100 g de gruyère pour une Véritable Quiche Lorraine Maison une  n’a jamais été aussi simple. Plus besoin de robot compliqué ou de râpe glissante.


Notre accessoire malin s’adapte à votre quotidien

🧀 Résultat net et rapide

🔒 Couvercle hermétique compatible avec nos saladiers

👨‍🍳 Râpez, conservez, servez !





Véritable recette de quiche lorraine maison réalisée par Maxime, demi-finaliste de la saison 9 du Meilleur Pâtissier sur M6 et M6+, montrant une quiche dorée aux lardons et au fromage râpé sur une planche en bois.


Produits robustes, livraison rapide, équipe chaleureuse. quoi demander de plus ? de nouveaux produits bien sur ! c'est ainsi que la petite rivière devint un fleuve ... - Olivier

3 avantages incontournables:


🧩 2-en-1 malin – Essorage rapide & râpage efficace sans changer d’ustensile

🧼 Nettoyage express – Tous les éléments sont faciles à rincer ou passent au lave-vaisselle

👌Polyvalence culinaire – Le couvercle mandoline permet de râper, trancher et émincer directement dans le saladier, pour une préparation rapide et sans effort.



Véritable Recette de Quiche Lorraine Maison 🥧🥓Un Classique Français, tout simplement réconfortant 🥓🥧

(Temps de préparation : 15 minutes -Temps de cuisson : 30 à 35 minutes- Nombre de personnes : 4 personnes)


🍽️Recette traditionnelle de Maxime (M6) — Un plat du terroir à préparer chez vous🍽️


🧀Une recette simple au fromage râpé qui plaît à tous ? Celle-ci est faite pour vous 👌😊

Préparez chez vous une quiche lorraine maison facile et rapide, signée Maxime, demi-finaliste du Meilleur Pâtissier (M6). Ce plat traditionnel français est un incontournable du repas du dimanche, alliant pâte croustillante, lardons fondants, et fromage râpé à la main grâce au couvercle NICO®. Une recette simple au fromage râpé qui plaît à tous ? Celle-ci est faite pour vous.


🧾Cette quiche salée classique du dimanche se prépare avec des Ingrédients simples et de qualité, comme ceux utilisés dans les recettes de Chef à faire Maison :


  • 1 pâte brisée

  • 200 g de lardons 🥓

  • 3 œufs 🥚

  • 20 cl de crème fraîche 🥛

  • 10 cl de lait

  • 100 g de gruyère (à râper avec notre couvercle !) 🧀

  • Sel, poivre, muscade 🌿


🥄 Étapes de préparation


  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). 🔥

  2. Préparez les lardons : faites-les revenir dans une poêle sans matière grasse jusqu'à ce qu’ils soient dorés. Égouttez sur du papier absorbant.

  3. Préparez la migaine : dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche et le lait. Salez, poivrez, ajoutez une pincée de muscade.

  4. Râpez le gruyère, utilisez votre accessoire pour essoreuse NICO® : Couvercle Râpe NICO®. Vous verrez : c’est un jeu d’enfant ! 👌

  5. Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

  6. Assemblez la quiche : répartissez les lardons sur le fond de tarte, versez la migaine par-dessus et parsemez généreusement de gruyère râpé.

  7. Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée et ferme au toucher.

  8. Dégustez votre quiche lorraine maison facile, accompagnée d’une salade verte assaisonnée à l’huile d’olive et vinaigre balsamique, à faire rapidement et facilement dans le shaker NICO®


💡 Le petit conseil de Nico

Pensez à réaliser cette recette avec un gruyère affiné ou même du comté râpé avec notre couvercle pour varier les plaisirs ! Et surtout, testez l’effet du fromage râpé maison : la différence est bluffante.


💡💡 La petite astuce + de Nico

Ajoutez une touche de muscade fraîche râpée juste avant d’enfourner pour encore plus de caractère. 🧂Et pour les puristes : Pas d’oignons dans une véritable quiche lorraine maison ! 😉





Fromage râpé maison dans un bol en bois, prêt à être utilisé pour la véritable recette de quiche lorraine maison, râpé avec le couvercle râpe NICO®.

📌 Valeurs nutritionnelles moyennes par portion (1/4)

Composant

Par personne (env.)

Calories

≈ 650 kcal 🔥

Protéines

21 g 🥩🧀

Glucides

30 g 🍞

Lipides

48 g 🧈

Fibres

1 g

Sodium

≈ 1,2 g 🧂

✅ Ce plat est :

  • 🧡 Traditionnel & généreux

  • 🍽️ Idéal pour un repas principal complet

  • 🔁 À équilibrer avec une salade verte


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