Véritable Recette de Quiche Lorraine Maison 🥧🥓Un Classique Français, tout simplement réconfortant 🥓🥧
- Maxime - demi-finaliste de l'Emission "Le meilleur pâtissier sur M6" 🍰
- 9 mai
- 3 min de lecture
Dernière mise à jour : il y a 5 jours
📦 Une recette à préparer avec notre Couvercle Râpe NICO®, l'accessoire malin pour râper votre fromage comme un chef !
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💡 Pourquoi utiliser notre Couvercle Râpe NICO® ?
Parce que râper 100 g de gruyère pour une Véritable Quiche Lorraine Maison une n’a jamais été aussi simple. Plus besoin de robot compliqué ou de râpe glissante.
Notre accessoire malin s’adapte à votre quotidien
🧀 Résultat net et rapide
🔒 Couvercle hermétique compatible avec nos saladiers
👨🍳 Râpez, conservez, servez !
⭐Produits robustes, livraison rapide, équipe chaleureuse. quoi demander de plus ? de nouveaux produits bien sur ! c'est ainsi que la petite rivière devint un fleuve ... ⭐ - Olivier
3 avantages incontournables:
🧩 2-en-1 malin – Essorage rapide & râpage efficace sans changer d’ustensile
🧼 Nettoyage express – Tous les éléments sont faciles à rincer ou passent au lave-vaisselle
👌Polyvalence culinaire – Le couvercle mandoline permet de râper, trancher et émincer directement dans le saladier, pour une préparation rapide et sans effort.
Véritable Recette de Quiche Lorraine Maison 🥧🥓Un Classique Français, tout simplement réconfortant 🥓🥧
(Temps de préparation : 15 minutes -Temps de cuisson : 30 à 35 minutes- Nombre de personnes : 4 personnes)
🍽️Recette traditionnelle de Maxime (M6) — Un plat du terroir à préparer chez vous🍽️
🧀Une recette simple au fromage râpé qui plaît à tous ? Celle-ci est faite pour vous 👌😊
Préparez chez vous une quiche lorraine maison facile et rapide, signée Maxime, demi-finaliste du Meilleur Pâtissier (M6). Ce plat traditionnel français est un incontournable du repas du dimanche, alliant pâte croustillante, lardons fondants, et fromage râpé à la main grâce au couvercle NICO®. Une recette simple au fromage râpé qui plaît à tous ? Celle-ci est faite pour vous.
🧾Cette quiche salée classique du dimanche se prépare avec des Ingrédients simples et de qualité, comme ceux utilisés dans les recettes de Chef à faire Maison :
1 pâte brisée
200 g de lardons 🥓
3 œufs 🥚
20 cl de crème fraîche 🥛
10 cl de lait
100 g de gruyère (à râper avec notre couvercle !) 🧀
Sel, poivre, muscade 🌿
🥄 Étapes de préparation
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). 🔥
Préparez les lardons : faites-les revenir dans une poêle sans matière grasse jusqu'à ce qu’ils soient dorés. Égouttez sur du papier absorbant.
Préparez la migaine : dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche et le lait. Salez, poivrez, ajoutez une pincée de muscade.
Râpez le gruyère, utilisez votre accessoire pour essoreuse NICO® : Couvercle Râpe NICO®. Vous verrez : c’est un jeu d’enfant ! 👌
Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Assemblez la quiche : répartissez les lardons sur le fond de tarte, versez la migaine par-dessus et parsemez généreusement de gruyère râpé.
Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée et ferme au toucher.
Dégustez votre quiche lorraine maison facile, accompagnée d’une salade verte assaisonnée à l’huile d’olive et vinaigre balsamique, à faire rapidement et facilement dans le shaker NICO®
💡 Le petit conseil de Nico
Pensez à réaliser cette recette avec un gruyère affiné ou même du comté râpé avec notre couvercle pour varier les plaisirs ! Et surtout, testez l’effet du fromage râpé maison : la différence est bluffante.
💡💡 La petite astuce + de Nico
Ajoutez une touche de muscade fraîche râpée juste avant d’enfourner pour encore plus de caractère. 🧂Et pour les puristes : Pas d’oignons dans une véritable quiche lorraine maison ! 😉
📌 Valeurs nutritionnelles moyennes par portion (1/4)
Composant | Par personne (env.) |
Calories | ≈ 650 kcal 🔥 |
Protéines | 21 g 🥩🧀 |
Glucides | 30 g 🍞 |
Lipides | 48 g 🧈 |
Fibres | 1 g |
Sodium | ≈ 1,2 g 🧂 |
✅ Ce plat est :
🧡 Traditionnel & généreux
🍽️ Idéal pour un repas principal complet
🔁 À équilibrer avec une salade verte
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